季節外れの真夏の西国旅行のお話・・・四国編21

2日目の夜は、料理付きのお宿に。

そのお料理がですね、半端じゃない量でしたのよ。



流石の私達も半分くらいで断念。（作って頂いた方に申し訳なかったです。）

他の宿泊客の方達も、あまりの量の多さに悶絶されているご様子。
土佐の人は、胃袋の大きさが違うのかしら？？？（ちょっと羨ましい・・・。笑）



ウツボの唐揚も美味しゅうございましたが、絶品だったのは『清水鯖』。



水揚げがあった時だけに付くお料理で、お刺身と酢で〆たものを頂きましたが、全く脂っぽくなくて、鯖とは思えない。

『鯖の生き腐れ』とはよく言ったものだと思いました。
普段、おいしい、おいしいと思って食べていても、所詮、地物には叶いませんワ・・・。

高知に行ったら『鰹のたたき』！っとついつい思ってしまいますが、清水鯖も是非お試しあれ！！



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